地元の食材を活かした手作りスイーツと石窯で焼く本格ピッツェリア＆カフェ
魚沼・新潟県産の厳選素材を使ったスイーツは、お土産にも自宅用にも人気です。魚沼産コシヒカリの米粉を使った「魚沼ばうむ」や、魚沼産牛乳を使った「魚沼ピュアミルク」は、地元の恵みを味わえるおすすめスイーツです。
開放感あふれるイタリアンレストラン「La Terra」。地元の旬の食材をふんだんに使った、目にも鮮やかな料理を心ゆくまで堪能できます。
雪国観光センター「魚野の里」
魚沼の地元農家が持ち寄った100％南魚沼産コシヒカリをはじめ、越後の風土が育む地酒、肉や魚の旨みを引き出す糀（こうじ）漬けなど、魚沼の“おいしい”を一度に味わえる品々が揃います。さらに、香り豊かな味噌やしょうゆ、やさしい甘さの甘酒といった発酵の味わいも充実。名物スイーツから郷土料理まで、地元食材を活かしたメニューを楽しめるので、魚沼観光のお土産探しや食べ歩き、ランチ・夕食にもおすすめです。
